今天要推荐给大家的这款焦糖布丁,奶香浓郁,Q弹滑嫩,微凉清爽,既可以消暑解馋,又不会太过冰凉刺激杏彩体育,恰到好处。
①牛奶、朗姆酒、20g细砂糖倒入锅内,边小火加热边不停搅拌使糖融化,杏彩体育官方加热到微微沸腾关火。分次慢慢倒入蛋液中,搅拌均匀。
④将剩下的80g细砂糖放入锅中,小火加热,同时搅拌成琥珀色焦糖,再加入沸水熬至粘稠,放凉后淋在 布丁上就可以了。 冷藏后口感更佳哦杏彩体育。
下层是清凉顺滑的蛋奶布丁,奶香味诱人,蛋液和牛奶的完美融合,杏彩体育官方浓郁的奶香和蛋香在口中融合,口感柔滑细腻,入口即化。