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　　刚刚立夏，南方有些地方的小伙伴就已经开始经受高温的洗礼，今天厨房君给大家推荐一款清爽解暑的小甜品，让你凉爽一整夏！

　　红糖凉糕、凉虾是川渝地区夏季必不可少的解暑神器，入口非常顺滑细腻，清甜爽口，吃一口就能清凉到心坎儿，助你摆脱炎炎酷暑，老人孩子也都很适合吃。

　　蒋维，国家高级中式面点师，2010年毕业于重庆长征烹饪学校，毕业后一直从事面点相关工作，曾在多家星级酒店任职点心主管，档口主厨杏彩体育，以及食品厂车间主管，至今已有10年面点制作经验，善长多种面食点心西式甜品的制作与研发，专业，严谨，精致，美味，是他对作品的基本要求。