杏彩官网注册地址提拉米苏提拉米苏的正规做法要做弄潮儿这些问题得弄明白 

发布时间:2024-02-15 11:00:16 浏览次数:
       

  杏彩官网注册地址有的人精心挑选了商品售卖,却无人问津;有的人生意看似红火,收摊算账才发现“忙了个寂寞”;有的小摊存在食品安全或商品质量问题,让消费者直言“被坑”……摆摊热潮的背后,藏着不少值得注意的问题。车尾厢摆摊热怎样才能持久?专家和业内人士建言献策。

  “我觉得车尾厢集市挺适合年轻人,有好吃的东西,拍照也好看,感觉氛围挺好的。”95后市民王女士说,南宁的一些创意集市,不仅为年轻人提供了创业空间,也让大家多了休闲打卡的好去处。

  然而,车尾厢集市存在的食品安全等问题也不容忽视。在购买车尾厢摊主自制的提拉米苏时,李女士就踩过“雷”——提拉米苏的价格比蛋糕店高了不少,还有一种保存不当而产生的奇怪酸味。

  除了食品安全,还有市民担心,这些小摊出摊的时间和地点都很自由,一旦买到存在质量问题的商品,很可能连商家在哪里都找不到。

  市民周先生认为,虽然年轻人摆摊创业不容易,也值得鼓励,但希望能够尽可能规范化管理,“比如,食品、饮品类要注意安全卫生,流动摊位不要扰民或者影响城市环境”。

  南国早报记者在走访中发现,在摆摊浪潮中,能赚钱的摊主始终是少数;有人付出了大量的时间和资金,结果不尽如人意;还有人在短暂进入后,又迅速离开。

  “年轻人热衷摆摊,这是了解社会和自我、积累自我的一种方式。”广西人才服务中心特聘就业创业导师农宗灵说,对于年轻人摆摊应持支持和乐观的态度。他认为,通过这种方式可以释放年轻人的创意和特殊资源与能力,若是作为副业,利用闲暇时间来摆摊,也可以带来盈利和社交圈子。

  农宗灵建议,年轻人应多参加这类的微创业体验,可以先以副业的形式试水一下,“试水时不要对盈利抱有过高期待,应以了解市场、了解自我、积累经验作为主要目标。”

  广西财经学院经济学博士陆义敏认为,年轻人热衷摆摊,涉及目前的就业形势。有的年轻人在就业择岗时,可能不太满足于固定做一项工作,相对来说,摆摊更像是一种灵活就业方式。同时,对年轻人来说,摆摊也能给他们更多发展机会。例如,把摆摊当成副业,可以增加部分收入来源,也能更多地接触社会,考察自己是否适合这样的创业方式。

  最近几年,南宁兴起不少创意集市。一些商场为了吸引人气、提升客流,也会招募摊主组织集市;一些小摊也确实给市民的生活带了便利。如何将小摊的热闹和城市规划结合起来共同发展,成为摆在有关部门面前的一道必答题。

  记者走访了解到,一般来说,商场集市的主办方通常会对摊主和摊位有一定的要求。例如,摊位如何装饰布置、售卖什么产品,整个摊位的格调和售卖的产品质量等方面。此外,不少集市都会收取摊位费或押金。对于美食类摊位,有的主办方会要求摊主提交个人健康证或产品检验合格证,有的则没有过多要求。

  “可以增加更多的摆摊位置,特别是社区配套不完善的地方应鼓励地摊,还可以给大学生设置专场摆摊区域。”农宗灵说,在为摊主创造摆摊条件的同时,所有地摊也应加强区域防疫和安全管理。如果销售食品类商品,一定要有食品安全意识和正规的进货渠道及管理。

  华蓝集团智库办副主任、华蓝设计(集团)有限公司国土空间规划院副总规划师刘星光介绍,地摊经济是城市烟火的代表形式,可以很大程度上满足市民生活需求,但同时在地铁口、十字路口等交通枢纽附近摆摊,会带来安全、卫生、秩序等隐患,不加以管控还将对城市整体形象造成一定负面影响。

  刘星光认为,从城市规划角度看,想让地摊经济更好地融入城市发展,首先要做的是为这些流动的小摊点留足留好发展空间,因势利导,让他们融入居民生活圈。同时,现在业内愈发强调土地的“混合利用”,即一片区域允许有多种业态,可在合适地段划定小摊自由选择出摊的地点,以促进其更便利、安全地为居民服务。此外,有关部门可以加强管理,并能对这些小摊做一些正向引导,以提升这些区域的风貌特色、生活品质,树立良好城市形象。返回搜狐,查看更多

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