杏彩官网注册地址· 菲达芝士 Feta cheese 常常如同豆腐一样浸在水中出售。有咸味，通常入菜，如搓碎撒在色拉里。 · 奶油芝士 Cream cheese 膏状，有细微的咸味，细致滑顺，有牛

　　口味微甜，常用来烹饪意大利面、鸡蛋饼、面包、西点、甜点，甚至可以代替Cream cheese做芝士蛋糕。

　　意大利最具代表的一种芝士，质地坚硬，颜色微黄，气味咸香，使用极普遍，通常是磨成粉或刨细丝，撒在汤、色拉和三明治馅料表面调味，烤制菜表面造型起脆也常用到。