瑞幸咖啡财务造假问题曝光以后，不少门店都出现了爆单现象，原因是很多人担心公司会因此破产倒闭，进而导致手里的折扣券无法使用，纷纷赶去薅最后一次羊毛。

　　瑞幸在国外会受到怎样的处罚还未可知，国内的经营倒是没受太大影响，丑闻虽是负面影响，但也变相为瑞幸咖啡吸引了大量的品牌关注，浑水调研研究员就经不住新用户第一杯咖啡免单的，买了一杯瑞幸卡布奇诺，顺带加购了一份提拉米苏蛋糕，令人万万没想到的是，这份蛋糕竟是2019年12月14日生产的，距今已有115天。

　　这份提拉米苏蛋糕售价25元，大小约为手掌一半，外包装上标识了生产日期，蛋糕表面有不少灰黑色块，让人丝毫没有下嘴的念头，瑞幸咖啡的宣传口号是“专业咖啡新鲜式”，看来这份新鲜并不包括蛋糕。

　　为了搞清楚怎么回事，浑水君第一时间尝试联系瑞幸咖啡的工作人员，几经搜寻都未发现配送门店的联系方式，只好打开APP内部的官方客服中心，经过漫长的排队等待，终于和人工客服取得联系。

　　根据客服回复，瑞幸咖啡的蛋糕是由供应商负责储藏与供货，贮存条件是零下18度杏彩体育，保质期6个月，到达门店解冻后的保质期为48小时。在问及供货时段以及蛋糕上出现的黑色斑点问题时，客服没有作出答复，只是表示会和供货商反馈情况。

　　那么储存了115天的蛋糕到底能不能吃？浑水调研就此问题在网上搜索，答案还没找到，却发现有不少相似遭遇的消费者杏彩体育，有的运气好买到一个月前的，运气差的买到了距离过期只剩一天的。

　　类似事件中，有些消费者买完蛋糕后没有注意到生产日期，食用过程发现味道不对，更有甚者，杏彩体育平台吃出了急性肠胃炎。杏彩体育平台

　　经梳理后发现，消费者在瑞幸购买到远期蛋糕的遭遇自2018年起就时有发生，而且遍布全国各不同城市门店，这种现象长期存在，并不是偶然。瑞幸似乎把重心都放在了卖咖啡上面，对非主打产品的新鲜度并不在意。在出现过负面事件后也没有作出改进。

　　按照消费者一般认知，饮品店附带售卖的即食糕点通常被认为是店内现做，哪怕不是现做现卖，也会尽量做到短期储存，限时销售，及时清理库存，以确保食品卫生安全和最佳口感。瑞幸一直标榜的星巴克，就鲜有食品卫生问题出现。

　　食品饮料企业，想要获得成功，食品安全往往是高于一切的，基本常识是蛋糕放得越久就越可能吃坏肚子，此类事件的发生对品牌形象是严重的打击。俗话说见微知著，或许就像财务造假丑闻所表明的那样，瑞幸一开始就不打算好好打造品牌，消费者的食用体验这种“小事”自然不在他们考虑的范围之内。