沛县华福食品有限公司违反《食品安全法》被处罚 

发布时间:2024-06-27 23:54:56 浏览次数:
       

  杏彩注册5月30日,沛县市场监督管理局作出沛市监处罚﹝2024﹞00330号处罚决定书,信用江苏官网载明:沛县华福食品有限公司生产经营国家禁止的食品、食品添加剂、食品相关产品的行为及其从属,依据《食品安全法》第一百二十四条第二项,处罚款5万元,没收违法所得0.04455万元。

  违法事实:当事人提供票据显示于2023年6月1日以33元/桶的价格采购“源味三花土豆粉”2 桶(生产日期:2021/10/24)。经查“源味三花土豆粉”过期后没有使用制作相关产品(已提供生产任务单)。于2023年10月14日以90元/桶的价格采购“英士顿”巧克力镜面淋酱4 桶,于2023年11月02日以90元/桶价格采购6桶,共计10桶(生产日期均为2023/04/29)。经查“英士顿”巧克力镜面淋酱在超过保质期后当事人使用6桶,其中有3桶用于制作爆浆(提米)胚子,在生产车间的配料间使用;另3桶配送至门店(南京店),经询问法定代表人卢振伟,其陈述2024年2月2日门店(南京店)收到上述食品原料后发现已超过保质期就没有使用,2024年2月3日通过系统退回,当事人对该3桶巧克力进行销毁处理,并提供记录。当事人因仓库管理人员更换后管理不规范,没有及时清理相关过期原料,导致当事人原料库过期的“英士顿”巧克力镜面淋酱仍调拨使用3桶(调拨单显示2024年2月8日,调出仓位:原料库,调入仓位:配料间,数量1桶;2024年2月25日,调出仓位:原料库,调入仓位:配料间,数量1桶;2024年3月10日,调出仓位:原料库,调入仓位:配料间,数量1桶)。当事人使用“英士顿”巧克力镜面淋酱制作爆浆(提米)胚子(半成品),共计45个,使用爆浆(提米)胚子(半成品)制作成品提拉米苏销售,售价9.9元/个,共计45个(已提供销售出库单),至案发时已全部售出,合计445.5元。2024年2月2日配送门店(南京店)3桶,94.5元/桶,合计283.5元(已退回)。至检查时现场查扣“源味三花土豆粉”1桶,采购价格33元/桶。“英士顿”巧克力镜面淋酱4桶,采购价格90元/桶,合计360元。综上,货值金额合计1122元,违法所得445.5元。

  沛县华福食品有限公司成立于2017年7月7日,法定代表人卢振伟,住所:徐州市沛县经济开发区昆明路北侧、沃德铝业西侧200米。(记者 杨登基)

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